منتدى البرنس صلاح
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، فى منتديات البرنس صلاح تفتح لك ابوابها ونرحب بك ويسعدنا زيارتك أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى البرنس صلاح
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، فى منتديات البرنس صلاح تفتح لك ابوابها ونرحب بك ويسعدنا زيارتك أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى
منتدى البرنس صلاح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى البرنس صلاح

ثقافي اجتماعي وثائقي
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
  بحـث


 

 الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
admin
Admin
Admin
admin


عدد المساهمات : 850
تاريخ التسجيل : 10/01/2011
العمر : 59
الموقع : slahalberns.hooxs.com

الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Empty
مُساهمةموضوع: الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة   الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Icon_minitimeالثلاثاء يناير 11, 2011 2:10 pm

جبتلكم اليوم اكلة كتير زاكية ومجربة وعلى الطريقة الفلسطينة
بس عنجد الاكلة بتشهي وطعمها من الاخر اممممممممم
المقادير دجاجه متوسطه الحجم ( خلوها قطعه وحده كامله)
الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah2

روؤس بصل متوسطة الحجم فرومه ناعمه ( اطحنيها بالخلاط حتى تصير سائل كثيف) طبعا ضيفي الزيت بلاش يخرب البصل وهون سر الطعم الزاكي اربع ملاعق كبيرة زعتر تبع المناقيش ( بالفلسطيني الفلاحي الدقه) طبعا فيش بعد زعترنا الزعتر الفلسطيني في الطعم احم احم احم صار لازم اسكت لانو شكلوا لازمني ضرب ههههههههههههه

الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah8

ملعقه كبيرة سماق2 ملعقه كبيرة ملح ملعقه كبيرة بهار مشكل 2 ملعقه كبيرة فلفل احمر حلو مطحون2 الطريقه بعد تنظيف الدجاج وغلسه بنجيب الملح وبنملح الدجاج..... وبنرش عليه البهار ......... بنرش السماق ..... بنرش الفلفل الحلو المطحون ..........من كل الجوانب ........ هون بنوقف خلص ما بنعمل شي ........ بنخلي الدجاج بالتوابل اللي حطيناها عليه مده لا تقل عن ساعتين واذا حبيتي يكون الطعم افضل انقعي الدجاج بالتوابل من المغرب لتاني يوم طبعا بالتلاجه ...... تحضير الدجاج للشوي اول شي بتجهزي ورق قصدير وصينية الفرن اللي رح تستخدميها طبعا اذا رح تخلي الدجاج من المغرب لا تقطعي البصل وتطحنيه ........... جهزي البصل وقت ما بدك تحطي الدجاج بالفرن افضل ....... بعد ما تطحني البصل مع 3 ملاعق زيت زيتون حطيه بوعاء وضيفي اله الزعتر ( الدقه) وحريكهم حتى يمتزجو مع بعض.......
الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah6
هلاء يا ستي بتكوني فردتي القصدير في صينيه الفرن وخلي قطعه القصدير كبيرة من احد الطرفين علشان تلفي الدجاج فيها ..........بترجعي تحطي سماق شوي وفلفل احمر حلو شوي علشان اللون يكون حلو .... بتحطي الدجاجه على القصدير وبتبدي تدهنيها بالخليط( الزعتر والبصل)من الجهتين..........
واذا ضل عندك شي من الخليط حطيه تحتها ( لانه رح يضل عندك على شكل صلصه زااااااااااااااكيه كتير . ضيفي نص كاس ماء صغير علشان ما تلزق او تحترق .... لفيها بالقصدير كامله ولا تخلي اي منفس للحرارة تدخل منه علشان ما تنحرق........... حطيها في فرن سبق وحميته وخففي الحرارة واتركيها على حرارة هادئه من ساعه الي ساعه وربع .........بتشيلها بعد وبتقدمي معها الصلصة الي باالقصدير .........
الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah1
بس الريحة لحالها بتطلع بتشهي ............................. وفيكم تقدموها مع سلطة اللبن او اللين والخيار وسلطه الباذنجان

الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah7
وده وهو مقطع لو حبيتى تعملى مقطع

الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة Nawasrehcomsalah4

وان شاء الله تعجبكم وصحتين والف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://slahalberns.hooxs.com
 
الدجاج بالزعتر على الطريقة الفلسطينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كوزي الدجاج
» الدجاج المتبل بالبهار الأيطالى

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى البرنس صلاح :: المنتدى النسائى :: المطبخ-
انتقل الى: